Menu Provençal 44€

MANJA PROUVENCAU

« Le menu 42€ » (3 entrées, 3 plats et 3 desserts aux choix)

GROSSE LAMELLE DE CALAMAR MARINEE ET RÔTIE

OU

SCHIACCIATA AUX CHAMPIGNONS, POIREAUX ET TRUFFES

OU

CREME DE CHÂTAIGNES DE COLLOBRIERES, FOIE GRAS ET MAGRET FUME

____________

RABLE DE LAPIN AU LARD FUME ET OLIVES NOIRES

OU

POÊLEE DE VENTRECHE DE THON AUX PENNES ET PESTO

OU

RAVIOLE DE DAUBE DE BOEUF AUX NOISETTES ET BLETTES

_____________

POMME RÔTIE AU MIEL ET NOISETTES

OU

PANNETONE FACON PAIN PERDU AU CARAMEL

OU

TARTE FINE AUX FIGUES

taxes et service compris